ขนมไทยแฟนซี
ขนมไทยเป็นขนมที่อยู่กับคนไทยมาช้านาน แต่ปัจจุบันได้ถูกละเลย เนื่องจากมีขนมต่างชาติเข้ามา ทำให้วัยรุ่นหันไปสนใจขนมของต่างชาติมากกว่า จึงมีแนวคิดที่จะอนุรักษ์ขนมไทยให้เป็นที่นิยมมากขึ้น เพื่อดึงดูดให้ผู้บริโภคเกิดความสนใจ โดยการดัดแปลงนำเอาเทคนิคต่างๆ ของขนมต่างชาติ มาประยุกต์ใช้ให้เข้ากับขนมไทยเช่น การเพิ่มสีสันให้ดูน่ารับประทาน การดัดแปลงรูปแบบและการตกแต่งขนม เพื่อเพิ่มมูลค่าและความแปลกใหม่ให้กับขนมไทย
ขนมไทยแฟนซี จึงเป็นอีกทางเลือกที่ผู้บริโภคสามารถเลือกรับประทาน หรือมอบเป็นของขวัญให้แก่คนพิเศษในโอกาสต่างๆ ได้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น